Картопля, фарширована м`ясом

потрібно:

- картопля - 4-5 шт.
- борошно - 1 ст.л.
- яйце - 1 шт.
- фарш м`ясний (свинина) - 300г
- сметана - 0.5 склянку
- сіль, перець мелений чорний - за смаком.

рецепт:
Почистити картоплю, просушити і гарячим розім`яти, додати 1 ложку борошна, 1 яйце, все перемішати, сформувати картопляну бабку, в середину покласти м`ясний фарш і запікати в добре прогрітій духовці на салі або сметані до утворення золотистої скоринки.