Бабка картопляна

потрібно:

- картопля - 5 шт.
- борошно - 1 ст.л.
- яйце - 1 шт.
- цибуля ріпчаста - 1 цибулина
- сметана (або вершки) - 1 стакан
- сало - 50г.

рецепт:
Очистити картоплю, зварити, злити відвар, розім`яти, додати ложку борошна, яйце і все перемішати. З картопляної маси сформувати бабку, викласти в каструлю, залити сметаною, покласти цибулю, пересмажений в свинячому салі, і згасити 5 - 10 хв в духовці.