Соус кисло-солодкий з родзинками і чорносливом

потрібно:

- соус червоний - 500г
- чорнослив - 80г
- родзинки - 30г
- вино червоне - 200г
- масло вершкове - 20г.

рецепт:
Чорнослив і ізюм промити, залити невеликою кількістю води і припустити до готовності, після чого з чорносливу видалити кісточки.

Червоний (основний) соус з`єднати з чорносливом, родзинками, влити червоне вино (сухе), додати вершкове масло і прогріти.