Салат з грейпфрута і яловичини
потрібно:
- яловичина (варена) - 400г
- грейпфрут - 2 шт.
- стручкова квасоля (консервована або морожена) - 400г
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- салат - 1 шт.
- винний або яблучний оцет - 2 ст. л.
- цукор - 1 щіпка
- сіль перець.
- яловичина (варена) - 400г
- грейпфрут - 2 шт.
- стручкова квасоля (консервована або морожена) - 400г
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- салат - 1 шт.
для приправи:
- рослинне масло - 4 ст. л.- винний або яблучний оцет - 2 ст. л.
- цукор - 1 щіпка
- сіль перець.
рецепт:
Нарізати яловичину невеликими кубиками, очистити грейпфрути і розділити на часточки. Покласти в глибоку миску і додати нарізану кружальцями цибулю і відціджену квасоля, нарізану на шматочки довжиною 2-3 см. Приготувати приправу з усіх перерахованих продуктів, залити салат і злегка струсити його.
Накрити кришкою і поставити в холодильник на 30 хвилин.
Викласти в глибоку салатницю промиті і просушені салатні листя. Зверху покласти охолоджений салат і трошки посипати свіжомеленим перцем.
Поділися в соц мережах:
