Закуска м`ясна з перцем

потрібно:

- м`ясо відварне - 100г
- шинка - 100г
- перець маринований - 100г
- цибуля ріпчаста - 1 цибулина
- масло рослинне - 1 ст.л.
- оцет - 1 ч.л.
- сіль, перець, зелень петрушки - за смаком

рецепт:
Відварене м`ясо і варену шинку дрібно нарізають, змішують з маринованим солодким перцем і цибулею, порізаною кільцями, і посипають зеленню петрушки. Зверху поливають рослинним маслом, після чого залишають на кілька хвилин, для того, щоб виділився сік. Отриманий сік зливають, заправляють перцем і сіллю, після чого виливають у салат і перемішують.