Запіканка з макарони з фаршем і цукіні

потрібно:

- макарони (спіральки) - 400г
- сіль
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- червоний солодкий перець - 2 шт.
- цукіні (великий) - 1 шт.
- оливкова олія - 2 ст.л.
- рубане м`ясо (фарш) - 400г
- материнка
- жир - для форми
- сиру моцарелла - 250г.

рецепт:
Локшину відварити до напівготовності. Лук, солодкий перець і цукіні нарізати кубиками. Розігріти в каструлі оливкову олію. Підсмажити на ньому рубане м`ясо. Додати цибулю і овочі і згасити. Кілька разів перемішати масу з овочів і рубленого м`яса. Додати 2 стол. ложки води і приправити. Нагріти духовку до 200 м Локшину відкинути на друшляк і дати воді стекти. Перемішати з рубаним м`ясом і овочами і покласти в форму для запікання, змащену жиром. Сир нарізати скибочками і розкласти зверху. Запікати протягом 20 хв.