Каша капустяна (капсапундер)

потрібно:

- капуста - 1 качан
- ячна крупа - 3 ст. л
- молоко - 2 склянки
- свиняче сало (внутрішнє) - 100г.

рецепт:
Капусту нарізати, засипати крупою і згасити в невеликій кількості води.

Коли крупа наполовину звариться і вода майже випарується, долити молоко, покласти сало, посолити. Гасити до розварювання всіх продуктів, перемішати.