Соус журавлинний до індички (i)
потрібно:
- журавлина (свіжа) - 1 стакан
- цедра 1 апельсина
- сік апельсиновий - 1/2 склянки
- цукрова пудра - 1/2 склянки
- червоне вино - 1/2 склянки.
- журавлина (свіжа) - 1 стакан
- цедра 1 апельсина
- сік апельсиновий - 1/2 склянки
- цукрова пудра - 1/2 склянки
- червоне вино - 1/2 склянки.
рецепт:
Вино, апельсиновий сік з`єднайте в одному посуді, додайте журавлину і цукрову пудру. Перемішайте, поставте на вогонь, доведіть до кипіння і проваріть при слабкому кипінні близько 30 хвилин. Потім соус остудіть, подрібніть блендером і приправте цедрою. Соус охолодіть і подавайте до птаха.
Поділися в соц мережах:
