Млинці міські
потрібно:
- борошно пшеничне - 100 г
- яйце - 1 шт.
- кефір - 150г
- сіль за смаком
- цукор - по смаку
- сода - на кінчику ножа
- вершкове масло - 20г
- сметана - 50г.
- борошно пшеничне - 100 г
- яйце - 1 шт.
- кефір - 150г
- сіль за смаком
- цукор - по смаку
- сода - на кінчику ножа
- вершкове масло - 20г
- сметана - 50г.
рецепт:
Яйця розтерти з сіллю, цукром, додати просіяне борошно і поступово вводити кефір, помішуючи до однорідної консистенції вершків. Перед випічкою влити рослинне масло і харчову соду в розчині. Тісто ще раз перемішати і випікати, наливаючи тонким шаром на змащену, добре розігріту сковороду. Засмажені з двох сторін млинці змочити в вершковому маслі і скласти вчетверо трикутником. Подати зі сметаною.
Млинці, приготовлені таким нехитрим способом, можна фарширувати
Поділися в соц мережах:
