Гострий суп по-ямайський

потрібно:

- стебла Калали - 6 шт.
- капуста - 1 качан
- бамия - 100г
- солонина (свинина або яловичина) - 200г
- готові галушки
- ямс (батат) - 1/2 шт.
- цибуля-шалот - 1 шт.
- гострий перець Scotch bonnet pepper - 1 шт.
- вода - 1 л
- чорний перець - за смаком.

рецепт:
М`ясо і овочі зварити. Варені овочі витягти з бульйону, розім`яти і перемішати. Після додати до бульйону галушки разом з овочевим пюре. Потім додати тонко нарізаний батат і спеції. Варити близько години, в кінці поперчити.