М`ясні кульки по-ямайський

потрібно:

- яловичина - 900г
- яйце - 1 шт.
- сухарі - 1 склянка
- цибуля ріпчаста - 1шт.
- сіль - 1 ч.л.
- жир - 2 ст.л.
- бульйон яловичий - 1.5 склянки
- пюре томатне - 1 стакан
- чебрець - 1 гілочка
- морква - 4 шт.
- картопля - 4 шт.
- перець чорний - 1/4 ч.л.

рецепт:
Яловичину дуже дрібно порізати і змішати з яйцем, сухарями, різаним цибулею і перцем. Сформувати кульки і обсмажити їх в олії. Додати різані овочі, томатне пюре і спеції. Гасити на помірному вогні близько 30-40 хвилин.