Галушки хлібні

потрібно:

- хліб пшеничний - 200г
- молоко - 1 стакан
- борошно - 50г
- яйце - 2 шт.
- сіль і перець.

рецепт:
Хліб розмочити в гарячому молоці. Помішуючи, додати борошно, яйця, сіль і перець. Розмішати і обробити на галушки. Зварити їх в підсоленій воді.

Подати з томатним або сметанним соусом. Можна використовувати на гарнір до смаженого або відварного м`яса.