Суп гороховий з яблуками

потрібно:

- вода - 2 л
- баранина - 500г
- горох - 1/2 склянки
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- картопля - 2 шт.
- томат-пюре - 1 ст.л.
- яблуко - 1 шт.
- сіль
- масло, зелень - за смаком.

рецепт:
Скибочки м`яса злегка відбити, обсмажити на жирі, посипати сіллю і перцем і смажити до готовності. Кільця цибулі обсмажити в олії, додати рис, залити гарячим бульйоном і тушкувати під кришкою на слабкому вогні. У готовий рис додати зелений горошок, проварити. Подавати до смаженого м`яса.