Кашка тихвинська

Потрібно: - горох - 1/2 стакана- вода - 1.5 л-гречаний проділ - 1 стакан- цибуля ріпчаста - 2 луковіци- топлене або рослинне масло - 4 ст. л.Рецепт: Горох промити, розварити у воді без солі. Коли вода на 1/3 впоратися і горох буде майже готовий, засипати просунув і варити його до готовності. Потім заправити дрібно нарізаною цибулею, пасерованою на олії, і посолити.