Суп-крем з вівсянки з грінками або зеленим горошком

Потрібно: - вівсяна крупа - 2 ст. о.- вода - 1 стакан- молоко - 1/2 стакана- масло вершкове - 1 ч. о.- зелений горошок (молодий) - 2 ст. о.- яйце (жовток) - 0.2 шт.- сольРецепт: Крупу промийте в декількох водах, з вечора замочіть і варіть в тій же воді на слабкому вогні без кришки хвилин 45, Влийте молоко, доведіть до кипіння, процідіть, посоліть і знову прогрійте . У готовий суп покладіть масло, підсушені кубики білого хліба або відварений в підсоленій воді зелений горошок, заправте жовтком, розтертим з маслом.