Кашка костромська (заспіца яєчня)

Потрібно: - ячна крупа - 2/3 стакана- вода - 4 стакана- горох - 1/5 стакана- цибуля ріпчаста - 1/2 луковіци- чебрець - 1 ст. о.- масло вершкове (можна рослинне) - 2 ст. о.- сіль - 1/2 ч. л.Рецепт: Ячну крупу промити в декількох водах і відварити в підсоленій воді протягом 10-15 хвилин на помірному вогні, відраховуючи час з моменту закипання. Обов`язково знімати утворюється зверху піну. Зайву, вільно відділяється воду сліть.Добавіть заздалегідь замочений і розварений в воді горох, дрібно нарізану цибулю і продовжувати варити на слабкому вогні до повного розм`якшення кашки. Заправити олією, подрібненим чебрецем, розмішати, проварити близько 3 хвилин.