Гриби тушковані

потрібно:

- свіжі гриби - 500г
- цибуля ріпчаста - 1 головка
- масло вершкове - 1 ст.л.
- сіль за смаком
- чорний мелений перець - 1/4 ч.л.

рецепт:
Свіжі гриби очистити, промити в холодній воді, нарізати кубиками і залити невеликою кількістю води. Додати до грибів дрібно нарізану цибулю, посолити, приправити перцем і тушкувати до готовності.

За бажанням перед гасінням гриби можна попередньо відварити протягом 5-10 хвилин.