Гриби тушковані
потрібно:
- лисичок, опеньків та сироїжок - 500 г
- масла - 3 ст. л.
- лисичок, опеньків та сироїжок - 500 г
- масла - 3 ст. л.
рецепт:
Свіжі гриби перебрати від сміття, очистити і промити. Потім кілька хвилин прокип`ятити в підсоленій воді. Відкинути гриби на друшляк, дати воді стекти. Перекласти їх в каструлю з розігрітим маслом, додати 3 ложки м`ясного бульйону, накрити кришкою і тушкувати приблизно 30 хвилин.
При подачі на стіл додати дрібно порізану зелень петрушки мул цибулю.
Поділися в соц мережах:
