Опеньки, смажені в сметані
потрібно:
- опеньки (літні або осінні) - 500г
- масло рослинне - 1 ст.л.
- сметана - 2 ст. л
- цибуля ріпчаста - 2 невеликі цибулини
- сіль за смаком
- зелень петрушки або кропу - за смаком
- опеньки (літні або осінні) - 500г
- масло рослинне - 1 ст.л.
- сметана - 2 ст. л
- цибуля ріпчаста - 2 невеликі цибулини
- сіль за смаком
- зелень петрушки або кропу - за смаком
рецепт:
Гриби очистити, промити і відварити в підсоленій воді протягом 5 хвилин. Потім відкинути гриби на друшляк і дати воді стекти. Порізати гриби соломкою і обсмажити разом з дрібно порізаною цибулею.
В кінці смаження додати в гриби сметану і перемішати. Смажити ще кілька хвилин.
Перед подачею до столу прикрасьте гриби дрібно нарізаною зеленню петрушки.
Поділися в соц мережах:
