Гриби з цибулею-пореєм
потрібно:
- гриби свіжі - 250г або гриби сушені - 50г
- цибуля порей - 750г
- масло рослинне - 1 ст.л.
- кмин - 1/2 ч.л.
- сіль за смаком
- гриби свіжі - 250г або гриби сушені - 50г
- цибуля порей - 750г
- масло рослинне - 1 ст.л.
- кмин - 1/2 ч.л.
- сіль за смаком
рецепт:
Лук-порей нарізати шматочками по 2-3 см і відварити в підсоленій воді.
Гриби очистити, промити і нарізати тонкими скибочками. Розігріти на сковороді рослинне масло і обсмажити в ньому гриби протягом 5 хвилин. Додати кмин, сіль і трохи овочевого відвару. Отриманою сумішшю залити цибулю-порей.
Якщо Ви вирішили приготувати цю страву з сушеними грибами, то не забудьте їх попередньо вимочити в холодній воді не менше 2 годин.
Поділися в соц мережах:
