Як харчуватися в великий піст

Великий піст триває від Масляної до Великодня - сім тижнів. Він найбільший в році, але називається так не тому. Тиждень перед Великоднем має назву Страсного, Великої. Тому і пост - Великий. Піст - це випробування сили волі, духу і дуже хороша розвантаження для наших шлунків.
Існує дуже багато пісних страв: гречана, пшоняна, вівсяна каші, картопля варений і печена, солоні гриби, квашена капуста. Так само можна їсти парені овочі: морква ріпу, буряк. Дуже корисні горіхи, родзинки, ягоди.
Можна приготувати вінегрет, салат з буряка, капусти. Дуже смачні пісні супи з гороху, картоплі і різних круп. Варіть свіжі і кислі пісний борщ і борщі.
Можна іноді побалувати себе стравами з риби, звичайними оладками зі сметаною, пирогами з картоплею, грибами, капустою.
Загалом, цілком можна прожити ці 7 тижнів без жирів тваринного походження.