Цибулевий оцет

Потрібно: - оцет - 1 л-цибуля ріпчаста - 1 шт.- лавровий лист - за вкусу.Рецепт: На 1 л оцту (9%) беруть очищену і нарізану цибулину середньої величини і лавровий лист. Витримують 2-4 дні в темному місці. Фільтрують через тканину, зливають в чисту пляшку і зберігають у темному місці. Застосовується до оселедця, гострим овочевим і рибних салатів.