Пиріжки з сиром (бурекакья ме тири)

Потрібно: - листкове тісто - 300г- сир Касеріо - 150г- вершкове масло або маргарин - 100г- соус бешамель - 1/2 стакана- мускатний горіх - по вкусу- яйце - 2 шт.Рецепт: Приготувати білий соус бешамель, налити в глибоку миску , додати по одному яйцю, постійно при цьому помішуючи. Потім додати тертий сир, мускатний горіх і добре перемешать.Слоеное тісто нарізати на широкі смуги, змастити їх розтопленим вершковим маслом і покласти на кожну смугу по 1 ложці начинки, після чого згорнути смуги трубочкою. Покласти пиріжки на змащений вершковим маслом деко, змастити зверху маслом, що залишилося і запікати в духовці при помірній температурі 10-15 хвилин.