Великдень з мигдалем і родзинками
потрібно:
- сир - 800 г
- вершкове масло - 100г
- цукрова пудра - 2 склянки
- сметана - 1/2 склянки
- яйце - 5 шт.
- мигдаль (очищений) і родзинки (без кісточок) - по 1/2 склянки
- сіль за смаком
- сир - 800 г
- вершкове масло - 100г
- цукрова пудра - 2 склянки
- сметана - 1/2 склянки
- яйце - 5 шт.
- мигдаль (очищений) і родзинки (без кісточок) - по 1/2 склянки
- сіль за смаком
рецепт:
Двічі протерти сир через сито, додати сметану і перемішати. Потім розтерти до білого кольору масло з цукром, поступово по одному додаючи яйця. Продовжувати розтирати масу до повного розчинення кристалів цукру. Цю масу з`єднати з сиром, додати промитий висушений ізюм, очищений і подрібнений мигдаль. Заповнити пасочницу масою, прикрити блюдцем з невеликим вантажем і поставити в холодильник.
Поділися в соц мережах:
