Картопля з чорносливом

потрібно:

- молоко - 100г
- чорнослив - 100г
- цукор-пісок - 10г.

рецепт:
Розтерти картопля на тертці і з`єднати з яйцями. Додати молоко, сіль, цукор, борошно і зробити не дуже круте тісто. Розкачати його, нарізати коржики склянкою і на кожну покласти розпарений, очищений від кісточок чорнослив. Зробити пиріжки, змастити сирим яйцем і обсмажити на сковороді. Подаючи, посипати цукром.