Бургери по-нью-йоркськи з соусом тартар
потрібно:
- соус тартар - 100-150г
- сіль, перець - за смаком
- цибуля ріпчаста (дрібно нарізаний) - 2 ст.л.
- зелень (дрібно нарізана) - 4 ст.л.
- булочки (для сендвічів) - 4 шт.
- рослинне масло - на смак
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- борошно - за смаком.
- соус тартар - 100-150г
- сіль, перець - за смаком
- цибуля ріпчаста (дрібно нарізаний) - 2 ст.л.
- зелень (дрібно нарізана) - 4 ст.л.
- булочки (для сендвічів) - 4 шт.
- рослинне масло - на смак
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- борошно - за смаком.
рецепт:
Соус тартар змішайте з сіллю, перцем, цибулею і зеленню. Булочки розріжте уздовж навпіл. Намажте нижні частини булочок сумішшю. Цибулину наріжте на кружечки. Обваляйте в борошні. Розігрійте велику кількість рослинного масла в сотейнику або у фритюрниці. Обсмажте кільця цибулі до золотистого кольору. Покладіть цибулю поверх начинки. Прикрийте верхньою частиною булочок. Подавайте.
Поділися в соц мережах:
