Ревінь з яєчної підливою
потрібно:
- ревінь - 500г
- родзинки - 75г
- вода - 1.4 л
- цукор - 100г
- яйце - 2-3 шт.
- молоко - 1.4 л
- цукрова пудpа - 50г
- гіркий мигдаль - 2 зерна
- коньяк за смаком
- ром-за смаком.
- ревінь - 500г
- родзинки - 75г
- вода - 1.4 л
- цукор - 100г
- яйце - 2-3 шт.
- молоко - 1.4 л
- цукрова пудpа - 50г
- гіркий мигдаль - 2 зерна
- коньяк за смаком
- ром-за смаком.
рецепт:
Ревінь нарізати шматочками, додати родзинки, залити окропом і злегка проварити. Зняти з вогню, засипати цукром. Розтерти жовтки, цукрову пудpу, подрібнений мигдаль. Поступово змішати з молоком і потім - з ревенем. Додати коньяк, ввести збиті білки і охолодити.
Поділися в соц мережах:
