Запіканка з рису з ревенем
потрібно:
- рис - 2 склянки
- вода - 1 стакан
- молоко - 1 стакан
- сіль
- масло рослинне - 2 ст. л.
- яйце - 4 шт.
- ревінь - 400 г
- цукор - 3/4 склянки
- цукрова пудра - 1 ст. л.
- какао - 1 ч. л.
- рис - 2 склянки
- вода - 1 стакан
- молоко - 1 стакан
- сіль
- масло рослинне - 2 ст. л.
- яйце - 4 шт.
- ревінь - 400 г
- цукор - 3/4 склянки
- цукрова пудра - 1 ст. л.
- какао - 1 ч. л.
рецепт:
Промитий рис трохи проварити на воді, потім додати молоко і варити рис до напівготовності. Посолити.
Очищений, нарізаний шматочками ревінь засипати цукром і залишити 2 години. Яєчні білки відокремити від жовтків, жовтки розтерти з цукром, змішати з постигла кашею. Білки збити в густу піну. У змащену жиром форму покласти шар рисової каші, зверху - ревінь (без сиропу), збиті білки, посипати сумішшю цукрової пудри і какао. Запекти в духовці. Подавати з сиропом з ревеню.
Поділися в соц мережах:
