Лапшевник з сиром і овочами
потрібно:
- сир - 200г
- локшина - 200г
- яйце - 1 шт.
- топлене масло - 2 ст.л.
- морква - 1шт.
- листя зеленого салату - 1/2 пучка
- цукор - 1 ст. л.
- панірувальні сухарі - 1/3 склянки
- сіль за смаком
- сир - 200г
- локшина - 200г
- яйце - 1 шт.
- топлене масло - 2 ст.л.
- морква - 1шт.
- листя зеленого салату - 1/2 пучка
- цукор - 1 ст. л.
- панірувальні сухарі - 1/3 склянки
- сіль за смаком
рецепт:
Домашню локшину відварити і відкинути на друшляк, морква очистити і натерти на крупній тертці. У сковороді розпустити столову ложку топленого масла, викласти на неї моркву і, додавши трохи води, згасити до розм`якшення.
Салат дрібно нарізати, яйця збити з молоком, все змішати з локшиною і сиром, приправивши цукром і сіллю. Підготовлену масу викласти у змащену маслом форму (або сковороду), посипати панірувальними сухарями і запекти в розігрітій духовці. При подачі лапшевник полити сметаною.
Поділися в соц мережах:
