Запіканка з локшини і цукіні

потрібно:

- стрічкова локшина - 250г
- цукіні - 1 шт.
- бульба фенхеля - 1 шт.
- цибуля ріпчаста (солодкий) - 1 шт.
- помідори - 4 шт.
- шинка - 200г
- рослинне масло - 2 ст.л.
- материнка - 1 ч.л.
- вершки - 400г
- порошок паприки - 1 ч.л.
- часник - 1 зубчик
- сир (тертий) - 200г
- сіль.

рецепт:
Приготування: Відварити локшину в підсоленій воді, відкинути на друшляк. Цибулю нарізати соломкою, цукіні і фенхель - смужками, шинку - кубиками. Обшпарити помідори окропом, зняти шкірку і нарізати м`якоть кубиками. Згасити в маслі шинку і овочі. Приправити материнкою і сіллю. Нагріти духовку до 200 С. Змішати локшину і овочі з шинкою і викласти у форму. Для соусу змішати вершки, порошок паприки, 1/2 чайн. ложки солі, пропущений через прес часник і 100 г сиру. Покрити цією сумішшю локшину, посипати сиром. Запікати 45 хв.