Лапшевік з сиром

потрібно:

- локшина - 300г
- сир - 400г
- цукор - 1 ст.л.
- яйце - 2 шт.
- цедра - 1 лимона.

рецепт:
Локшину відварити в підсоленій воді, відкинути на друшляк, перемішати з сиром, покласти у змащену маслом форму і запекти до рум`яної скоринки.

Сир для начинки перемішати з цукром і жовтками, додати лимонну цедру, збиті білки і все ретельно перемішати.