Вишневе пюре, заморожене з цукром

рецепт:
Для пюре ягоди промити, видалити кісточки, розпарити вишні в невеликій кількості води і протерти їх через дрібне сито. Довести пюре до кипіння, але не кип`ятити, розчинити в ньому цукор, добре помішуючи. Розкласти у форми, охолодити, а потім заморозити в морозильній камері.