Відбивні з сиром

потрібно:

- свинячі відбивні - 4 шт.
- перець - за смаком
- сир гауда - 120г
- петрушка - 4 гілочки
- сіль.

рецепт:
Помити і обсушити свинячі відбивні. Зробити в кожній з них проріз-кишеню. Посолити і поперчити всередині.

Розділити сир на 4 частини, помити і обсушити петрушку і покласти все це всередину котлети. Щільно закріпити краю зубочисткою.

Обсмажити відбивні котлети на грилі з двох сторін 6-8 хвилин