Рулетики свинячі

потрібно:

- свинячі біфштекси - 4 шт.
- рослинне масло - 6 ст. л
- часник - 1 зубчик
- червоний і зелений перець - по 1/2 шт.
- сир - 100г
- перець - за смаком
- спеції - за смаком
- сіль.

рецепт:
Посолити і поперчити біфштекси (тонко нарізані). Зверху покласти сир (нарізаний соломкою) і перець (нарізаний тонкими скибочками). Закатати і закріпити дерев`яними Круть.

Перемішати масло, часник і приправи, змастити сумішшю м`ясо і маринувати 30 хв. Запікати на грилі 6-8 хв.