Суфле персикове
потрібно:
- вершкове масло - 2 ст.л.
- цукор - 4-5 ст.л.
- борошно - 200г
- яйце - 2 шт.
- молоко - 100-125 мл
- цедра і сік - 1 лимона
- ванілін - за смаком
- сода і сіль - на кінчику ножа
- волоські горіхи (подрібнені) - 5-6 шт.
- персики - 6 шт.
- вершкове масло - 2 ст.л.
- цукор - 4-5 ст.л.
- борошно - 200г
- яйце - 2 шт.
- молоко - 100-125 мл
- цедра і сік - 1 лимона
- ванілін - за смаком
- сода і сіль - на кінчику ножа
- волоські горіхи (подрібнені) - 5-6 шт.
- персики - 6 шт.
рецепт:
Вершкове масло розтерти з цукром, борошном, жовтками. Розвести молоком, додати ванілін, цедру, лимонний сік, сіль, соду, горіхи. Збити білки в міцну піну і змішати з масою. Персики нарізати великими шматочками, викласти у форму, змащену вершковим маслом, а зверху вилити приготовлену масу. Випікати в духовці близько 1 години на помірному вогні (180 ° С). Посипати цукровою пудрою.
Поділися в соц мережах:
