Сироп лимонний

рецепт:
Лимони очищають від шкірки, розрізають на частини, видаляють зерна, укладають в емальований або скляний посуд і ставлять на 3-4 дні в прохолодне місце. Після цього всю масу віджимають, в сік додають цукру і ставлять на вогонь і кип`ятять на слабкому вогні кілька хвилин. Потім, по охолодженні, прозорий сироп проціджують і розливають в підготовлені пляшки. Лимонний сироп можна зберігати в теплому місці.