Піца класика
потрібно:
- тісто дріжджове - 300г
- помідори (консервовані) - 400г
- оливкова або рослинне масло - 2 ст. л.
- сіль
- базилік (нарізаний) - 3 ст. л.
- моцарелла - 250г
- сирокопчені шинка - 100г
- зелень базиліка або орегано - за смаком.
- тісто дріжджове - 300г
- помідори (консервовані) - 400г
- оливкова або рослинне масло - 2 ст. л.
- сіль
- базилік (нарізаний) - 3 ст. л.
- моцарелла - 250г
- сирокопчені шинка - 100г
- зелень базиліка або орегано - за смаком.
рецепт:
Розімніть очищені від шкірки томати, додайте оливкову олію і підсолити. Розділіть тісто на 4 частини. Розкачайте 4 кола товщиною 5-7 мм, або розкачайте велике коло. Розподіліть томатне пюре по поверхні, зверху викладіть гуртки сиру моцарелла. Залиште на 30 хвилин, щоб тісто підійшло. На два дека покладіть папір, змастіть маслом. Викладіть по 2 піци на деко. Розігрійте духовку до 250ЎС. Випікайте піцу в середині духовки протягом 10 хвилин. Поріжте шинку шматочками. Викладіть на гарячу піцу. Посипте нарізаною зеленню базиліка або орегано.
Поділися в соц мережах:
