Піца з шинкою і сметаною сумішшю
потрібно:
- борошно - 1 склянка
- дріжджі - 10г
- молоко - 1/2 склянки
- цукор - 1 ст.л.
- сіль - 1/2 ч.л.
- масло рослинне - 1 ст.л.
- овочевий бульйон - 1 склянка
- Зелена цибуля
- жирна сметана - 300г
- тертий сир - 4 ст.л.
- помідори - 5-6 шт. (Дрібні)
- варена шинка - 200г
- мелений чорний перець, сіль - за смаком
- борошно - 1 склянка
- дріжджі - 10г
- молоко - 1/2 склянки
- цукор - 1 ст.л.
- сіль - 1/2 ч.л.
- масло рослинне - 1 ст.л.
для начинки:
- кріп (корінь) - 2 шт.- овочевий бульйон - 1 склянка
- Зелена цибуля
- жирна сметана - 300г
- тертий сир - 4 ст.л.
- помідори - 5-6 шт. (Дрібні)
- варена шинка - 200г
- мелений чорний перець, сіль - за смаком
рецепт:
Замісити дріжджове тісто на опарі, дати підійти, ще раз ретельно вимісити, розкачати в шар товщиною 5 мм і викласти на змащене маслом деко.
Корінці кропу ретельно промити, очистити і порізати невеликими скибочками і відварити в овочевому бульйоні. Змішати дрібно нарізану зелену цибулю, сметану, тертий сир, приправити суміш сіллю і перцем за смаком. Змастити тісто сметаною сумішшю, посипати дрібно нарізаною шинкою. Зверху викласти помідори і корінці кропу. Помістити піцу в гарячу духовку на 20 хвилин.
Поділися в соц мережах:
