Смажені хлібні палички
потрібно:
- сухі дріжджі - 1 ст. л.
- вода - 1 стакан
- цукор - 1.5 ст. л.
- сіль - 1 ст. л.
- пшеничне борошно - 3 склянки
- зерна кунжуту або маку - 3/4 склянки
- масло для смаження
- сухі дріжджі - 1 ст. л.
- вода - 1 стакан
- цукор - 1.5 ст. л.
- сіль - 1 ст. л.
- пшеничне борошно - 3 склянки
- зерна кунжуту або маку - 3/4 склянки
- масло для смаження
рецепт:
Змішати теплу воду, дріжджі і цукор, залишити, поки не запіниться. Змішати борошно, сіль і насіння кунжуту, після чого влити розведені дріжджі і замісити пружне тісто. Накрити посуд з тестом серветкою і залишити на 1 годину.
На злегка змащеній маслом поверхні розкачайте тісто в лист товщиною 1 см, розрізати на смужки 2х10 см і залишити на 20 хвилин. Підігріти сковороду до помірної температури і обсмажити на ній до коричневого кольору.
Поділися в соц мережах:
