Пончики "з коньяком"
потрібно:
- дріжджі - 40г
- цукор - 4 ст.л.
- тепла вода - 1.5 склянки
- борошно - 4 склянки
- яйце (жовток) - 4 шт.
- соняшникова олія - 4 ст.л.
- лимонна цедра (терта на дрібній тертці)
- коньяк - 2 ст.л.
- ванільний цукор - 1 пакетик
- цукрова пудра - для посипання
- джем - для начинки.
- дріжджі - 40г
- цукор - 4 ст.л.
- тепла вода - 1.5 склянки
- борошно - 4 склянки
- яйце (жовток) - 4 шт.
- соняшникова олія - 4 ст.л.
- лимонна цедра (терта на дрібній тертці)
- коньяк - 2 ст.л.
- ванільний цукор - 1 пакетик
- цукрова пудра - для посипання
- джем - для начинки.
рецепт:
У склянці розвести дріжджі. В цей же стакан додати 1 ложку цукру, 2 столові ложки теплої води. Залишити на 10-12 хвилин. У цей час просіяти борошно через сито. У центр просіяного борошна вилити розведені дріжджі. Додати туди ж інші інгредієнти, замісити густе тісто, яке не прилипає до рук. Зверху посипати борошном, накрити рушником, залишити на 1 годину. Робочу поверхню посипати борошном.
Поділися в соц мережах:
