Хліб білий
потрібно:
- дріжджі - 2 ст. л.
- вода - 1.5 склянку
- цукор - 1 ст. л.
- молоко - 1/3 стакан
- сіль - 1 ч. л.
- топлене масло - 1/2 склянки
- пшеничне борошно - 3 склянки
- чебрець сушений - 3.5 ч. л.
- куркума мелена - 1/4 ч. л.
- дріжджі - 2 ст. л.
- вода - 1.5 склянку
- цукор - 1 ст. л.
- молоко - 1/3 стакан
- сіль - 1 ч. л.
- топлене масло - 1/2 склянки
- пшеничне борошно - 3 склянки
- чебрець сушений - 3.5 ч. л.
- куркума мелена - 1/4 ч. л.
рецепт:
Для опари змішати дріжджі, воду, цукор і відставити на кілька хвилин для бродіння. Змішати топлене масло, спеції, молоко і сіль. Закла масляну суміш в борошно до утворення м`якого тіста. Накрити серветкою і відставити на 1 годину.
Розділити тісто приблизно на 36 однакових куль. Наповнити змащені форми для маленьких кексів по 3 штуки в кожну форму. Накрити серветкою і відставити для вистоювання ще на 1 годину.
Спекти в попередньо нагрітій духовці до золотисто-коричневого кольору. Подавати хліб гарячим, можна з маслом.
Поділися в соц мережах:
