Кабачки тушковані

потрібно:

- кабачки -2-3 шт.
- цибуля -1 цибулина
- помідор -1 шт.
- часник -1 зубчик
- яйце -2 шт.
- сіль і перець - за смаком.

рецепт:
Кабачки помити і порізати кружальцями. Цибулю і часник порізати і підрум`янити в оливковій олії, після чого додати очищений і порізаний помідор і кабачки і тушкувати. Вбити яйця, додати спеції. Подавати гарячим.