Винні бискотти
потрібно:
- борошно - 900г
- цукор - 180г
- сіль - 2 ч.л.
- пекарський порошок - 1 ст.л.
- рослинне масло - 200 мл
- червоне вино - 200 мл
- борошно - 900г
- цукор - 180г
- сіль - 2 ч.л.
- пекарський порошок - 1 ст.л.
- рослинне масло - 200 мл
- червоне вино - 200 мл
рецепт:
У великій мисці змішати просіяне борошно, цукор, сіль, пекарський порошок. Влити в масло вино, перемішати і поступово додавати, помішуючи в борошно. Вимісити м`яке тісто. Продовжувати вимішувати тісто на припудреною борошном дошці. Сформувати довге поліно, яке потім розрізати на 40 частин. З кожного шматочка скачати невеликий джгутик, з джгутика сформувати кільце, защипавши кінці.
Випікати бискотти на верхній третій полиці духовки при 180С близько 20 хвилин. Потім зменшити температуру до 160С і випікати ще 15-20 хвилин до золотистого кольору. Перекласти готові біскотті на решітку, дати охолонути, після чого подавати на стіл або скласти в контейнер з кришкою.
Поділися в соц мережах:
