Фісташкові бискотти
потрібно:
- борошно - 200г
- цукор - 200г
- пекарський порошок - 2 ст.л.
- яйце - 2 шт.
- фісташки очищені несолоні - 100г
- цедра 1 лимона
- борошно - 200г
- цукор - 200г
- пекарський порошок - 2 ст.л.
- яйце - 2 шт.
- фісташки очищені несолоні - 100г
- цедра 1 лимона
рецепт:
В окремій мисці змішайте просіяне борошно, цукор і пекарський порошок. Яйця злегка збити і вилити в борошно, додати фісташки, цедру і вимісити пружне тісто. З тіста сформуйте довгий батон (близько 25см) і викладіть на змащене маслом деко. Випікайте при 180С близько 20 хв до появи золотистої скоринки.
Перекладіть батон на решітку на 10 хвилин. Після під кутом 45 градусів нарізати приблизно на 10 скибочок товщиною 1-2 см. Перекласти печива на деко і випікати ще 10 хвилин до золотистого кольору, перевернувши один раз. Готове печиво повністю охолодити і подати до столу. Печиво можна зберігати в ємність з кришкою кілька тижнів.
Поділися в соц мережах:
