Фруктові бискотти з горіхами
потрібно: - борошно - 250г - цукор - 200г - яйце - 3 шт. - пекарський порошок - 1/2 ст.л. - курага - 50г - фініки - 50г - очищені несолоні фісташки - 50г - мигдаль очищений - 50г - цедра 1 лимона рецепт: Просіяне борошно змішати з цукром і пекарським порошком. Поступово влити в борошно злегка збиті яйця. Вимісити еластичне пружне тісто, в яке додати дрібно нарізані сухофрукти - курагу і фініки і горіхи. З тіста сформувати 2 однакових злегка приплюснуті батона довжиною приблизно 20 см. Перекласти на змащені маслом деко і запікати в духовці при 180 С близько 20-25 хвилин. Після дати охолонути батон приблизно 10 хвилин, не знімаючи з дека. Остигнули батони нарізати по діагоналі приблизно на 10 шматочків товщиною 1 см. Перекласти скибочки на листи і знову запекти в протягом 10-15 хвилин, перевернувши один раз під час запікання. Готові біскотті залишити охолонути на деках. |
Поділися в соц мережах:
