Галушки картопляні з ячної крупою

потрібно:

- картопля - 12 шт.
- ячна крупа - 1 склянка
- сіль
- рослинне масло - 3 ст. л.
- цибуля ріпчаста - 3 шт.
- кріп - за смаком.

рецепт:
Сиру картоплю очистити, натерти, віджати сік. Відстояний крохмаль приєднати до отжатому картоплі. З ячної крупи зварити кашу, приєднати кашу до отжатому картоплі, додати сіль, перемішати, зробити круглі галушки і відварити їх у підсоленій воді. Подавати гарячими, посипавши обсмаженою цибулею.