Галушки картопляні з крупою

потрібно:

- сирого картопля - 200г
- білий хліб - 1 скибочка
- манна крупа - 1/2 склянки
- молоко - 2 склянки
- масло вершкове - 1 ст. л.
- сіль.

рецепт:
З молока і манної крупи зварити круту кашу. Сирий очищену картоплю натерти на тертці, віджати, з`єднати з кашею. Хліб нарізати кубиками, обсмажити в маслі. З картопляної маси зробити галушки, начинити їх грінками, краї защипнути і відварювати їх в підсоленій воді 10-15 хвилин.

Подавати як гарнір до смаженого м`яса або як самостійну страву.