Ти тут

Омлет з томатним соусом

потрібно:

- яйце - 4-5 шт.
- молоко (або вершки) - 4 ст.л.
- сіль за смаком
- вершкове масло - 2 ст.л.

для соусу:

- вершкове масло - 1 ст.л.
- борошно - 1 ст.л.
- томатна паста - 4 ст.л.
- сіль, перець - за смаком.


рецепт:
Для соусу розтопіть на сковороді ложку вершкового масла, висипте борошно і пасеруйте кілька хвилин. Потім додайте томатної пасти і трохи згасити (за бажанням можете додати ложку сметани). Соус готують близько 3 хвилин при постійному помішуванні, можете його злегка посолити і поперчити.

Для омлету збийте яйця разом з вершками або молоком, посоліть за смаком. Розігріту сковороду змажте маслом і вилийте в неї суміш з яєць. Випікайте до готовності. Готовий омлет укладіть на блюдо і подавайте разом з соусом.

Поділися в соц мережах:

Схожі повідомлення