Омлет з грибами і печінкою
потрібно:
- печінка - 200г
- часник - 2-3 зубчики
- цибуля ріпчаста - 1 цибулина
- гриби (свіжі) - 50-60г
- вершкове масло - 1 ст.л.
- яйце - 5-6 шт.
- молоко - 1/4 склянки
- сіль, перець, зелень петрушки - за смаком
- печінка - 200г
- часник - 2-3 зубчики
- цибуля ріпчаста - 1 цибулина
- гриби (свіжі) - 50-60г
- вершкове масло - 1 ст.л.
- яйце - 5-6 шт.
- молоко - 1/4 склянки
- сіль, перець, зелень петрушки - за смаком
рецепт:
Печінка помити, порізати на дрібні шматочки, так само порізати гриби, цибулю, часник. Обсмажте все разом до напівготовності, після чого відкладіть в сторону.
Потім яйця збийте разом з молоком і сіллю, залийте ними печінку, поставте в духовку і випікайте близько 15 хвилин. Коли омлет буде готовий, можна посипати його зеленню петрушки.
Поділися в соц мережах:
