Мус журавлинний
потрібно:
- журавлина - 1 склянка
- вода - 3.5 склянки
- манка - 3-4 ст.л.
- цукор - за смаком
- журавлина - 1 склянка
- вода - 3.5 склянки
- манка - 3-4 ст.л.
- цукор - за смаком
рецепт:
Журавлину залити окропом (близько 1/2 склянки), розмити ягоди, злити воду в окремий посуд і видавити ягоди через марлю. Мезгу залити 3 склянками води і кип`ятити близько 10 хвилин, після чого процідити. На отриманому відварі варити манку, постійно помішуючи (приблизно близько 10 хвилин) і додати цукор. Покіпятіть ще 5 хвилин і зняти з вогню. Все остудити. Потім влити сік в кашу і збити до утворення піни віночком.
Поділися в соц мережах:
